בלוג ומתכונים

איך הפחד מהאוכל עושה לנו תוצאה בדיוק הפוכה ממה שהיינו רוצים לקבל

עברתי כמה תהליכים חשובים של למידה משמעותית אז מה למדתי? - למדתי להכיר יותר את תעשיית המזון, את ההבדל בין הלחמים והמאפים שיכולים להכביד על מערכת העיכול, לפתח רגישות, וקושי לעכל ובין הלחמים והמאפים שאפילו תורמים למערכת העיכול - לחמי מחמצת. - שיניתי את היחס שלי לאוכל: פעם אוכל היה מקור לחשש ולמאבק גם מהחשש כלפי איך המערכת העיכול שלי תגיב , כאב, נפיחות וגם פחד מ"פחמימות" ומעלייה במשקל היום, אוכל = מזון , יש לי חיבור עמוק יותר כלפי המזון והאוכל שאני צורכת. מזון זה הנאה, זה תרבות,

קודם כל חשוב להבהיר כמה נקודות : אל תצפו שאחרי היסטוריה של דיאטות, אחרי שחבר\ת משפחה דחפו אתכם לסיים את הצלחת, או לקחת עוד מנה - זה יהיה פשוט "לחזור" לאותות הטבעיים של הגוף. תראו ילדים קטנים לעומת אנשים מבוגרים. מאוד קל להם להגיד "אני לא רעב" "אני רעבה" , לבקש עוד מנה או דווקא לא לסיים מהצלחת. אז כן, זה יכול לקרות באוםן טבעי וזה גם יכול לקחת קצת זמן לתהליך הזה של חזרה לאותות הטבעיים של הגוף שלנו. זה יכול מאוד להפחיד בהתחלה, זה כל כך נורמלי. תרבות הדיאטות קצת הרחיקו אותנו

אצל רבים, חג הפסח, ואכילה מצות מלווה בתחושת כובד, נפיחות כאב בבטן ולעיתים גם עצירות או כאבים. 🕊️ מהי מצה ומה המשמעות שלה? המצה היא אחד הסמלים המרכזיים של חג הפסח. מסמלת את הדרך שבו יצאו בני ישראל ממצרים – כל כך מהר, עד שהבצק לא הספיק לתפוח. מאז ועד היום, אכילת מצות בפסח היא זכר ליציאה מעבדות לחירות מעבר למשמעות ההיסטורית והרוחנית, המצה היא גם מזון ייחודי מבחינה תזונתית – לא תופחת, לא מותססת, לא מכילה תוספים – אבל דווקא זה מה שיכול להפוך אותה למאתגרת עבור מערכת העיכול. ולכן