בלוג ומתכונים

יעל עמדה מול דלת המקרר, עייפה אחרי יום ארוך, ובעיקר רעבה. היא רצתה משהו קטן שיעזור להרגיש מסופקת. העיניים שלה נתקלו בבקבוק מילקשייק וניל – הוא היה שם, מוכן בדיוק בשבילה. היא סובבה אותו בידיה וקראה את התווית. 140 קלוריות בלבד. ללא שומן. ללא סוכר. זה נשמע מושלם – ועדיין, כשהחלה לשתות, היא חשה שזה לא באמת מספיק. כאילו משהו חסר, כאילו הגוף שלה עדיין מצפה למשהו מספק יותר. באותו זמן, במקום אחר, מישהו אחר החזיק בדיוק את אותו המשקה – אבל תוויתו סיפרה סיפור אחר: מילקשייק עשיר ומפנק עם

אז הנה מדריך ומתכון להכנת לחם מחמצת - גם מכוסמין מלא 100% שיוצא אוורירי עם טעם עמוק ואגוזי. אני לא מומחית של אפייה, ויש לי עוד המון מה...

כאן תמצאו מתכון ומדריך להכנת כמעט כל ירק מותסס או כבוש שתרצו.

התססת צנוניות פשוטה עם טריק מגניב ששומר עליהן יותר קראנצ'יות מתכון צנוניות כבושות: עניין הכבישה הוא פשוט מאוד - צריך לעקור צנצנת זכוכית...

הבראוניז הזה הוא מהקבועים שאני מכינה, מרגיש כל כך טוב לאכול בראוניז שמתבסס על בטטה שעשירה בבטא קרוטן (מעולה לשיקום מערכת העיכול!) הוא ללא...

איך הפחד מהאוכל עושה לנו תוצאה בדיוק הפוכה ממה שהיינו רוצים לקבל

עברתי כמה תהליכים חשובים של למידה משמעותית אז מה למדתי? - למדתי להכיר יותר את תעשיית המזון, את ההבדל בין הלחמים והמאפים שיכולים להכביד על מערכת העיכול, לפתח רגישות, וקושי לעכל ובין הלחמים והמאפים שאפילו תורמים למערכת העיכול - לחמי מחמצת. - שיניתי את היחס שלי לאוכל: פעם אוכל היה מקור לחשש ולמאבק גם מהחשש כלפי איך המערכת העיכול שלי תגיב , כאב, נפיחות וגם פחד מ"פחמימות" ומעלייה במשקל היום, אוכל = מזון , יש לי חיבור עמוק יותר כלפי המזון והאוכל שאני צורכת. מזון זה הנאה, זה תרבות,

קודם כל חשוב להבהיר  כמה נקודות :  אל תצפו שאחרי היסטוריה של דיאטות, אחרי שחבר\ת משפחה דחפו אתכם לסיים את הצלחת, או לקחת עוד מנה  - זה יהיה פשוט "לחזור" לאותות הטבעיים של הגוף. תראו ילדים קטנים לעומת אנשים מבוגרים. מאוד קל להם להגיד "אני לא רעב" "אני רעבה" , לבקש עוד מנה או דווקא לא לסיים מהצלחת. אז  כן, זה יכול לקרות באוםן טבעי וזה גם יכול לקחת קצת זמן לתהליך הזה של חזרה לאותות הטבעיים של הגוף שלנו.  זה יכול מאוד להפחיד בהתחלה, זה כל כך נורמלי. תרבות הדיאטות קצת הרחיקו אותנו

אצל רבים, חג הפסח, ואכילה מצות מלווה בתחושת כובד, נפיחות כאב בבטן ולעיתים גם עצירות או כאבים.  🕊️ מהי מצה ומה המשמעות שלה? המצה היא אחד...

🌟 1.להשקל למה לא? אחד העניינים המרכזים שעולים בתהליך ירידה במשקל - הוא המשקל. אבל. להישקל בתור נטורופתית- אני פחות אמליץ. ולמה? כשלוקחים את משקל הגוף כמדד המרכזי, זה יכול להיות מבלבל ומאכזב. המשקל ממש לא נותן את התמונה המלאה של מה שקורה בגוף, ויותר מזה – הוא לא מדד למצב הבריאותי שלך. מדוע? נוזלים : הגוף שלנו מתמודד כל הזמן עם שינויים ברמות הנוזלים, וזה משפיע על המשקל. למשל, צריכת מלח גבוהה או שינוי במזון יכולים לגרום לגוף לאגור מים. במהלך מחזור חודשי או בעקבות חוויות של

האם הכנסת הבטן ולבישת בגדים צמודים פוגעים במערכת העיכול? הרבה אנשים לא מודעים לכך ששאיפת הבטן פנימה, "הכנסת" הבטן באופן קבוע או לבישת...

מחקרים, מסקנות, ומה שביניהם: בזמן שהעולם מחפש טרנדים חדשים, הדיאטה הים-תיכונית ממשיכה להוכיח את עצמה כמבוססת מדעית ובריאה. מבוססת על מסורת, אוכל עונתי ואורח חיים מאוזן, היא אינה רק דיאטה אלא דרך חיים. לא רק תזונה – אורח חיים שלם הדיאטה הים-תיכונית אינה עוסקת רק במזון אלא גם בפעילות גופנית, חיי קהילה והרגלי חיים מאוזנים. היא כוללת מזון טבעי לצד עקרונות של תנועה, מנוחה וחברה. פירמידת הדיאטה הים-תיכונית : הבסיס: אורח חיים בריא פעילות גופנית יומיומית  – הליכה, רכיבה על אופניים, ע

מתכון תפוז סיני מותסס ומה היתרונות הבריאותיים שלו , ומה עוד אפשר לעשות איתו!

מתכון קצר להכנת סמנה או חמאה מזוקקת , והסבר מה היתרונות הבריאותיים שלה

בתקופה האחרונה יש עניין רציני סביב סרטונים שמפחידים אותנו, לגבי רכיבי מזון , סוגי תזונה , מוצרים וכו'. כאלה שמכניסים ביטויי שפה כמו...

ידעתם שיותר מ70 אחוז מתאי החיסון בגוף שלנו מאוחסנים במע' העיכול? הבריאות שלנו גם תלויה ביחסי הגומלין בין המיקרוביום - אוכלוסיית חיידקי...

התססה זהו תהליך שבו מיקרואורגניזמים כמו חיידקים ושמרים מפרקים סוכרים. בכל מהלך ההיסטוריה, זהו היה תהליך שהיה הכרחי על מנת לשמר מזון, לשפר...

סלק קוואס סלק קוואס הוא משקה סלק מותסס ופרוביוטי שמגיע אלינו מהתרבות הרוסית. הם נוהגים לשתות אותו בשל התכונות הבריאותיות שיש במשקה הזה. ...

האביב הגיע, ופסח גם. ואיתו גם ניקוי הרעלים. :) בתור נטורופתית, באופן אישי ה"ניקוי רעלים" האחרון שעשיתי היה שהייתי בת 17 ומאז לא עשיתי...

ידעתם שיש סיבתיות לכך שבמסורות רבות יש נטייה לבשל קטניות עם המון תבלינים וצמחי תבלין? ישנם תבלינים שעושים פעולה קרמינטיבית, סופחי גזים....